Pour chaque activité, la coopérative a développé des moyens logistiques et humains à la mesure de son activité et en privilégiant la performance du service et la communication.

Les agents
17 conseillers techniques et économiques et 7 agents technico-commerciaux en nutrition animale constituent le lien réguliers entre les adhérents et la coopérative.

Outre une relation commerciale importante, leur rôle est de conseiller les adhérents en productions végétales et parfois en productions animales :

• choix des productions et des variétés,
• conseils en fertilisation,
• conduite et protection des cultures,
• conseils en nutrition animale,
• conseils en conduite d’élevage,
• appuis et suivis technico-économiques.

Le service Productions Animales organise le suivi technique des éleveurs par l’équipe d’ATC PA.

Le service Productions Végétales apporte un appui technique quotidien sur les conduites culturales des agriculteurs. Il détermine les choix techniques de demain par l’intermédiaire de l’expérimentation et le choix des gammes de produits qui en résultent.

Un suivi régulier des politiques céréales/appro lui permet également d’orienter les choix de variétés et de produits.

Les moyens
Damier Vert Lorraine regroupe les services techniques des coopératives CAL, GPB
Dieuze Morhange et LORCA. Avec Damier Vert, LORCA propose des conduites culturales, des tests de produits de protection, des tests de variétés sur 2300 micro parcelles réparties sur une plate-forme de 7 hectares et sur plusieurs sites décentralisés.

• Actions en culture et conseils techniques : organisation de tours de plaine, de réunions techniques, permanences téléphoniques sont autant de services assurés par notre service Productions Végétales.

Par ailleurs, des outils d’aide à la décision sont mis à disposition des adhérents :

• “Lorca Conseil“, lettre technique urgente et ponctuelle,
• “Jubil“ et N Tester pour raisonner la fertilisation azotée du blé,
• “Positif“, outil de prévision du développement des maladies sur blé et orge,
• Analyses de sol,
• Plans de fertilisation,
• Etablissement des gammes de produits de protection des cultures sur la base des résultats d’essais,
• Contrôles de multiplication des semences,
• Formation des Agents Relation Culture et des Agriculteurs,
• Diagnostic de fertilisation azotée,
• Diagnostic global de fertilisation.

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Ses missions
Collecter, mettre en marché les animaux des 3 productions
Bovine Ovine Porcine

Accompagner les éleveurs au quotidien, notamment dans :

• le Conseil en bâtiment
• la Qualité d'élevage
• l'Aide au développement

Appui technique
Une équipe de techniciens pour vous conseiller sur votre production, orientation de la production, suivi technico économique des lots, suivi sanitaire dans le cadre du PSE Qualité élevage : Bien faire son métier et le faire savoir !!!!
La charte des bonnes pratiques d’élevage à été créée dans le but de promouvoir le métier d’éleveur et d’informer le public sur les pratiques quotidiennes en élevage bovin.

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Un engagement fort de la Coopérative.
La Qualité est l’ensemble des caractéristiques des produits et services qui permettent de satisfaire ses clients.

Les certifications :
Le groupe LORCA s'est engagé depuis plus de 10 ans dans le management de la qualité et a obtenu la certification ISO 9001 pour :

• SICALOR, son usine de fabrication d’aliments du bétail,
• l’activité aliment du bétail, de la commande à la livraison,
• le silo du Port de Metz et le service céréales.

La Charte Sécurité Alimentaire, qui intègre l’application de la méthode HACCP, complète notre démarche au travers de l’application de Bonnes Pratiques d’Hygiène pour la collecte et le stockage des céréales.

Le silo du Port de Metz et le silo de Maxstadt sont certifiés depuis 2004.

La Traçabilité :
La traçabilité des productions est une demande forte de nos clients. De ce fait, notre référencement
Charte de production IRTAC-Arvalis pour l’orge de brasserie permet de suivre
les itinéraires culturaux de plus de 270 agriculteurs, du semis à la livraison au silo.
La continuité de la traçabilité du silo de collecte au client final est possible grâce à un important déploiement de l’informatique dans tous les silos.

SICALOR a également investi dans un outil performant de pilotage qui permet d’automatiser
les contrôles à toutes les étapes du processus de fabrication et de répondre aux nombreux
cahiers des charges d’aliments labels.

Les plans de surveillance :
Pour chaque activité, un plan d’analyses est élaboré annuellement pour contrôler les critères physiques, chimiques ou biologiques des marchandises réceptionnées et expédiées.

Le conseil et la communication :
Les nombreuses réformes règlementaires et les échéances d’applications de plus en plus courtes nous ont amenées à communiquer plus largement vers nos adhérents.
Le conseil technique est renforcé par du conseil sur les Bonnes Pratiques Agricoles, la sécurité et le développement durable.

La mise en oeuvre de pratiques respectueuses de l’environnement, la maîtrise de la qualité technologique et sanitaire de nos produits et de leur traçabilité, l’amélioration continue de notre organisation, permettent à LORCA d’être compétitif et reconnu par ses clients et partenaires.

 

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L’extranet :
De nouveaux outils pour avancer ensemble
Les nouveaux enjeux réglementaires et les exigences commerciales de l’aval nécessitent la réorganisation du système d’information des exploitations agricoles. Nous constatons par ailleurs une demande forte de simplification du suivi administratif de l’exploitation.
En tant que partenaire privilégié des adhérents, LORCA a mis en place début 2007 de nouveaux services «en ligne» qui simplifient la conduite des exploitations et qui permettent de répondre à ces nouvelles contraintes.

www.lorca.coop : le portail adhérents
Sur ce site, les adhérents disposent d’informations et des outils permettant de piloter leur exploitation au travers d’un «portail» qui leur est réservé : www.lorca.coop.
A partir d’un outil 100% internet et convivial, outre les actualités de la Coopérative, ils bénéficient d’informations personnalisées qui leur permettent de consulter facilement leurs comptes, leurs apports,leurs approvisionnements...

Un outil facile, performant et évolutif :
Sur ce site est également mis à disposition un outil baptisé Exp’Lor. Conçu pour simplifier la gestion au quotidien de l’exploitation, il permet le suivi technique et économique des productions. Il apporte une réponse simple face aux contraintes administratives, aux exigences de traçabilité des pratiques et à la double saisie de l’information.
Avec Exp’Lor, l’enregistrement des pratiques est ainsi valorisé par l’édition directe des documents liés aux déclarations PAC. Ce logiciel est disponible «en ligne», directement sur le portail lorca.coop sans aucune installation spécifique sur l’ordinateur et les mises à jour se font automatiquement. De plus, le paramétrage d’Exp’Lor est réalisé afin de répondre au mieux aux besoins des adhérents et leur permettre :

Une simplification dans l’enregistrement des pratiques

• Saisie et consultation des interventions simplement, avec ou sans support cartographique.
• Gain de temps en enregistrant les informations sur le terrain grâce au Pocket.
• Sélection des intrants (phyto, engrais, semences…) dans une liste mise à jour et limitée aux produits autorisés.
• Gestion de leurs stocks «phyto».
• Possibilité d’enregistrer des interventions prévisionnelles.
• Avertissements sur la réglementation phytosanitaire.

Une gestion facilitée

• Edition des documents qui permettront de respecter la conditionnalité (CDE…).
• Réalisation des déclarations PAC (S2J, …).
• Suivi technico-économique grâce au calcul de marges brutes.
• Stockage des données sécurisé et confidentialité de celles-ci qui sont stockées
  chez un hébergeur indépendant de tout organisme.

Seul l’adhérent a accès à ses données et reste maître de leur diffusion.